شوربة الفطر بالكريما المقادير نصف كيلو من الفطر الطازج أو المعلب بصلة متوسطة مفرومة ناعم ملعقتان كبيرتان من الزبدة كوبان من اللبن كوبان من الماء كوبان من مرقة اللحم ملعقتان كبيرتان من الدقيق ملح وبهارات حسب الرغبة طريقة التحضير تقطيع الفطر بشكل طولي لشرائح. قلي البصل في الزبدة حتى يذبل، ثم إضافة الفطر له. التقليب جيدا، وتركه على نار …
